Crowdfunding

La réglementation juridique des crowdfundings : enjeux et perspectives

Le crowdfunding, ou financement participatif, permet de financer des projets sans passer par les canaux traditionnels comme les banques. Ce mode de financement connaît un essor fulgurant, nécessitant un encadrement juridique spécifique. La réglementation cherche à protéger les investisseurs tout en facilitant l’accès au financement des porteurs de projets. Cet article explore les principes juridiques et fiscaux du crowdfunding, les récentes évolutions réglementaires et leurs impacts sur les acteurs de ce secteur en pleine mutation. Continue reading « La réglementation juridique des crowdfundings : enjeux et perspectives »

financement externe

Création et gestion de projet : qu’est-ce que le financement externe ?

Le financement externe est une composante essentielle du processus de création d’entreprise. C’est une stratégie par laquelle une entreprise obtient des fonds de sources externes plutôt que d’utiliser ses propres ressources internes. Il peut prendre plusieurs formes, notamment le capital-risque, les prêts bancaires, le crédit commercial, le financement par actions, les subventions, et bien d’autres. Alors, quel type de financement externe choisir ? Continue reading « Création et gestion de projet : qu’est-ce que le financement externe ? »

gestion fiscale

Qu’est-ce que la gestion fiscale d’une entreprise ?

Les entreprises sont soumises à de nombreux impôts. Il faut citer l’impôt sur les sociétés ou l’impôt sur le revenu. Les résultats générés par l’activité de l’entreprise, la contribution économique territoriale sont aussi pris en compte. Ce type d’impôt est composé généralement de la cotisation foncière des entreprises et de la cotisation sur la valeur ajoutée des entreprises ainsi que la taxe d’apprentissage calculée en fonction de la masse salariale. La gestion fiscale est indispensable pour assurer le bon fonctionnement d’une entreprise. En cas de contrôle fiscal, il convient d’éviter tout contentieux et/ou sanctions fiscales. Continue reading « Qu’est-ce que la gestion fiscale d’une entreprise ? »

gestion entreprise

Comment fonctionne la comptabilité d’un micro-société ?

En général, la comptabilité d’une micro-société est un aspect clé pour la gestion financière de l’entreprise. Une bonne comptabilité permet de mieux comprendre la situation financière de l’entreprise, de prendre des décisions plus éclairées et de prévoir les investissements futurs. L’entrepreneur doit être en mesure de tenir une comptabilité claire et précise, de garder les pièces justificatives de chaque transaction, et de produire des documents comptables régulièrement.
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gestion entreprises

Quelques conseils pour bien choisir son expert-comptable

D’une manière générale, le champ d’intervention d’un expert-comptable est un peu large. Il est un meilleur conseiller dans de nombreux domaines notamment en gestion de paie, dans le domaine fiscal et social. Les raisons de recourir à un expert en comptabilité sont aussi nombreuses. Non seulement en gestion de compte, cela peut également concerner des autres différents domaines.
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Gestion de la santé et de la sécurité au travail

Gestion de la santé et de la sécurité au travail

L’employeur est responsable de la sécurité et de la santé de tous ses employés au travail, y compris ceux qui travaillent à distance. L’employeur a une possibilité limitée de contrôler les conditions de travail ou de contrôler le temps de travail et la charge de travail en télétravail, il est donc important de développer de bonnes pratiques de coopération pour la gestion de la sécurité au travail. Continue reading « Gestion de la santé et de la sécurité au travail »

gestion entreprise

Cinq rappels pour garder la comptabilité de votre entreprise en ordre

Il arrive parfois que les entreprises commencent à s’inquiéter de la comptabilité jusqu’à fin septembre. C’est à cette date que se fait la clôture fiscale et tout au long de l’année ils négligent leurs obligations comptables et fiscales.
Cela les amène à gérer et à déployer du personnel et des ressources supplémentaires pour combler les lacunes dans ces domaines. Évitez cela et commencez dès maintenant à travailler avec ordre dans tout ce qui concerne votre comptabilité.
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Economat cuisine

Economat cuisine : l’essentiel à savoir à ce sujet

Ouvrir un restaurant tout en assurant son bon fonctionnement est loin d’être une mince affaire. En effet, suivre des formations en hôtellerie et en restauration ne suffit pas. Il est également impératif de faire preuve d’adaptabilité. Il ne faut d’ailleurs pas oublier qu’un travail d’équipe est nécessaire pour assurer la réussite d’un tel projet. C’est la raison pour laquelle il est essentiel de connaître tous les métiers de la restauration. Certains d’entre eux sont toutefois peu mis en lumière, dont celui de l’économe. Voici tout ce qu’il faut savoir à ce sujet.

De quoi parle-t-on concrètement ?

Il est tout d’abord bon de savoir que l’économat cuisine, aussi appelé économe, mais à ne pas confondre avec l’ustensile du même nom, est un membre de l’équipe qui assure le bon fonctionnement de tout restaurant. Comme son nom le laisse entendre, il s’occupe de la gestion de l’aspect économique de ce dernier. Il joue de ce fait un rôle très important au sein de l’établissement. Il ne faut pas oublier que c’est lui qui gère l’approvisionnement de la cuisine, de la pâtisserie, du bar, etc., et les matières premières, dont les différents ingrédients indispensables pour préparer les divers plats à proposer à la clientèle. La rédaction des fiches techniques lui est également confiée. Il en est de même pour l’analyse des marges. Il se charge en outre d’assurer la rentabilité du restaurant.

Les missions de l’économe

D’après ce qui a été vu précédemment, l’économat cuisine est donc celui qui garantit le bon fonctionnement de tout restaurant. Parmi ses responsabilités, on compte la distribution des produits entre les différents services et la gestion des stocks. C’est aussi lui qui assure la qualité des produits locaux. Pour faire simple, ses principales missions sont la commande des matières premières et la gestion des flux des produits de l’établissement. Il y a également la réception des marchandises. Ici, il vérifie que les diverses normes de sécurité et d’hygiène sont bien respectées. Parmi les missions du professionnel, il y a enfin le contrôle de la qualité des marchandises et la gestion des relations avec les fournisseurs, sans oublier la négociation des contrats de ces derniers et des contrats de prestation.

Quelles sont les qualités à avoir pour en devenir un ?

Comme pour tout autre métier, il est bien sûr impératif d’avoir certaines compétences et qualités pour devenir économat cuisine. Parmi les qualités les plus importantes à avoir, on compte tout d’abord la fiabilité. Il ne faut pas oublier que les marchandises du restaurant dépendent grandement de lui. Il doit de ce fait être fiable autant que possible. Il doit aussi avoir un bon relationnel, car il est toujours en relation avec les fournisseurs, les différents prestataires, les traiteurs, etc. Il doit d’ailleurs être un bon négociateur afin d’obtenir le meilleur rapport qualité/prix pour les divers produits indispensables au bon fonctionnement de l’établissement. Le professionnel doit en outre être rationnel. Il doit enfin être actif puisqu’il sera amené à gérer les stocks, les relations et les commandes à la fois.